Ingrédients (pour 6 personnes) :
Préparation :
Mixer Carotte + Oignon. Pendant ce temps, faire revenir une cuillère de farine dans la margarine. Faire roussir. Ajouter 1 litre d'eau, le bouillon de cube, les endives coupées en deux, l'oignon et la carotte. Laisser cuire pendant 10 à 15 minutes.